今週は「早春の花めぐり！」をテーマにご紹介します。「朝はパジャマを脱皮するまで 時間がかかる!」中西悠理がご紹介しました、「しらこ温泉桜祭り」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。トップページ　　　　　　　　　　　　　2月中旬から見頃を迎えを迎える九十九里の南部・白子町の「しらこ桜」。九十九里ビーチライン沿いに500本、町内にも1000本の色鮮やかな河津桜色鮮やかな河津桜が、早春を告げる観光名所となっています。桜の開花時期に合わせて「しらこ温泉桜祭り」を開催。2月15日( ... ...Read More

今回は「菜(な)花(ばな)」に注目したいと思います。この時期、安房地域で「一面の菜の花」が美しい、みたいな季節のニュースが流れたりしますが、今回は食べる方の菜の花、菜花（なばな）がテーマ。菜花は、早春の季節感を楽しめる野菜の一つで、つぼみとやわらかい葉と茎が食べられます。少し苦みがあって、春の野菜という感じがしますよね。この時期、スーパーや青果店にも並んでいますが、今日は、その一 ...

今週は「千葉の美味しい冬野菜！」をテーマにご紹介しています。「やあ！見てください！ 立派なチンゲン菜が採れましたよ！」の中西悠理がご紹介しました、柏市にある「岩立ファームのチンゲンサイ」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。岩立ファームさま（千葉県・柏市）　　　　　　　　　　　　　国内で初めて本格的にチンゲンサイの栽培がスタートした柏市で、40年以上栽培を続けている「岩立ファームのチンゲンサイ」。チンゲンサイと言えば、中華という固定概念を覆し『どんな料理にでも使える美味しい野菜』として冷蔵庫に ... ...Read More