「節分では年齢とか関係なく ボリボリ豆を食べる !」中西悠理がご紹介しました、人骨山()のお話と佐久間ダム公園の頼()朝)桜()の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://www.town.kyonan.chiba.jp/site/hishikawamoronobukinenkan/2553.html

鋸南町の大崩()の人骨山の、節分の日の物悲しい昔話(。心を打たれます。現在は房州低名山の１つとして、津森山や佐久間ダムと共に、()桜やスイセンスイセンが名所のハイキングコー ... ...Read More

「恵方巻を無言で食べられたためしがない!?」中西悠理がご紹介しました、大宮神社の節分祭・市原ぞうの国の豆まき・ロマンの森共和国のどんど焼きの情報は、以下のHPでご覧いただけます。●五井神社

https://goi-oomiya.info/

●市原ぞうの国園内ガイド 市原ぞうの国●ロマンの森共和国

https://www.romannomori.co.jp/

市原市の五井にある大宮()神社の節分()祭()は、無形文化財の祭り囃子が披露されます。市原ぞうの国では、愛らしい象たちが ... ...Read More

今週のテーマは、千葉のジビエ、です。千葉県は山間部を中心に猪や鹿などが生息していて、農作物等への被害が問題になるなか、「有害鳥獣対策」として駆除が行われているんですが、そのお肉はあまり活用されることがなかったんです。今回はコロナを機にジビエ料理開発に取り組む茂原の料理店主の挑戦をご紹介します。

房総半島の中央部、茂原市にある「竹りん」は40年以上の歴史がある老舗の日本料理店。でも、こちらのご主人　新沢敏夫さんは、今注目を集めているジビエ料理の仕掛け人でもあるんです。新沢さんに　 ...

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