今週は「ちばガストロノミー！」をテーマにご紹介しています。「BAYFMのメインディッシュ!!　いや～前菜ですかね!?」の中西悠理がご紹介しました、千葉市にある「ル・クール(かん)福寺(ぷくじ)(かん)福寺(ぷくじ)」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://www.lecoeur-llc.jp

JR総武本線・千葉駅西口徒歩10分のフレンチレストラン「ル・クール」。地元の野菜や素材を活かした料理と、種類豊富なワインを落ち着いた雰囲気の中で楽しめます。 ... ...Read More

今週は「ちばガストロノミー！」をテーマにご紹介しています。「私は北京ダックを食べたい !」な中西悠理がご紹介しました、柏市にある「中国料理 文菜華(かん)福寺(ぷくじ)(かん)福寺(ぷくじ)」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。TOPJR常磐線・柏駅南口から徒歩7分。、柏産の野菜や県産の食材を豊富に使い、伝統的な広東料理の技法で仕上げたオリジナリティあふれる中華料理を堪能出来ます。オーナーシェフ・渡辺展久さんの「食材」へのこだわりは、千葉は、多岐に渡る食の宝庫で、ほぼ1 ... ...Read More

今週は「ちばガストロノミー！」をテーマにご紹介しています。「蕎麦のすすりっぷりを 見てほしい!」中西悠理がご紹介しました、鴨川市にある「手造り蕎麦 打墨庵 加瀬(かん)福寺(ぷくじ)(かん)福寺(ぷくじ)」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://kase-soba.com

JR外房線・安房鴨川駅から車で10分。自然豊かな山間にある「打墨庵加瀬」は、香りとコシが抜群な手打ち蕎麦を味わえるお店です。店主・加瀬啓輔さんの「蕎麦」へのこだわりは、信頼でき ... ...Read More