明日1月17日は「おむすびの日」。全国有数の米どころでもある千葉県にも、美味しいおにぎり屋さんがたくさんあります。

材料のお米。その中でも多古町で作られている「多古米」は「千葉の三大銘柄米」として知られていて、皇室の献上米に選ばれたこともあります。もちもちした食感と甘みが特徴で冷めても美味しいからおにぎりにしても美味しいですよね。

今日は、その「多古米のおにぎり」を味わうことができる、昨年4月・多古町にオープンした古民家カフェをご紹介していきます。

千葉 ...

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今週は「千葉のおむすび屋！」をテーマにご紹介しています。「おにぎりをにぎると 二等辺三角形になる!?」中西悠理がご紹介しました、香取市佐原(さわら)にある「醸し処 和ぎ」(やじ)(とうふてん)の情報は以下のHPでご覧いただけます。●公式HP

https://www.kamosu-nagi.com

●公式インスタグラム

https://www.instagram.com/kamoshidokoro_nagi

JR成田線・佐原駅から歩いて10分、“発酵”にこだわるおむすび屋さん「 ... ...Read More

今週は「千葉のおむすび屋！」をテーマにご紹介しています。「ながらく 握ってません!?」の中西悠理がご紹介しました、いすみ市にある「おにぎり工房 かっつぁん」(やじ)(とうふてん)の情報は以下のHPでご覧いただけます。

https://www.instagram.com/onigiri.katsu3/?hl=ja

圏央道・市原鶴舞インターを降りて、いすみ市方面へ20分ほど。国道465号線から脇道へ少し入ったところにある「おにぎり工房かっつぁん」。地元名産の「いすみ米」のおにぎりは、15種 ... ...Read More