「鴨川レモン」ご存知でしょうか？実際に鴨川で育てられたものです。今がまさに旬なんですよ。

レモンの旬って、夏のイメージがあったのですが、、、、冬なんですね。

今回は鴨川でレモンを育てるところから、果実としてだけでなく、加工品で売り出していこうと奮闘されている皆さんの想いをご紹介します。

温暖な気候と美しい海岸線に恵まれた鴨川市。この地の豊かな太陽と潮風に育まれたブランドレモン「鴨川レモン」と、それを使ったお菓子などのシリーズ「海と太陽のレモン」が今では南 ...

今週は「柑橘グルメ！」をテーマにご紹介しています。「ミカンは うす皮ごと食べちゃう!?」中西悠理がご紹介しました、勝浦市にある「吉野酒造」の「夏みかん酒」(やじ)(とうふてん)の情報は以下のHPでご覧いただけます。腰古井 吟醸仕込 夏みかん酒勝浦市で江戸時代後期の天保年間から続く歴史ある酒蔵「吉野酒造」。代表銘柄の「腰古井」をはじめ、地元に根差したお酒を造り続けています。地元の農産物を使ったコラボ商品「腰古井 吟醸仕込 夏みかん酒」は、鴨川産の「夏みかん」を手間暇を惜しまず手作業で一粒一粒丁寧に ... ...Read More

今週は「柑橘グルメ！」をテーマにご紹介しています。「口が酸っぱくなるほど チバを推している!」中西悠理がご紹介しました、千葉市にある「バルスタック株式会社」(やじ)(とうふてん)の情報は以下のHPでご覧いただけます。南房総レモネードGIFT高品質な県産フルーツや海鮮食材をはじめとした千葉の農水産物の価値を高めるべく、地域特産品を使ったオリジナル商品を開発し、「食」を通した地域活性化を実践している「バルスタック株式会社」。保存料や化学調味料を使わずに、“素材の味”を生かした他にはない逸品を提供して ... ...Read More