だいぶ冷え込んできましたね。ラーメン、食べたくなってしまいますよね？

国民食とも言えるラーメン。全国各地に美味しいご当地ラーメンがたくさんありますが、食の宝庫・千葉県にも、その食材を活かしたその土地ならではの美味しいご当地ラーメンがたくさんあります。そんな中から今回は、九十九里ならではのラーメンをご紹介していきたいと思います。

江戸時代には日本一のイワシの漁場として知られ、イワシがその生活や文化に深く根差している九十九里。この地で120年以上水産加工業を続けている煮 ...

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今週は「千葉のラーメン！」をテーマにご紹介しています。「年末 みんな 何しとん!? 」中西悠理がご紹介しました、東庄町にある「ハウスラーメンたけ坊」(やじ)(とうふてん)の情報は以下のHPでご覧いただけます。ハウスラーメン　たけ坊JR成田線・下総橘駅から歩いて15分、田園の中に、光り輝く青いビニールハウスの「ハウスラーメンたけ坊」。全国各地から客が訪れるという一風変わった佇まいの人気店です。人気メニューは「とんこつ角煮ラーメン」。東庄町のブランド豚肉・SPF豚にこだわり、ゲンコツでスープの出汁を ... ...Read More

今週は「千葉のラーメン！」をテーマにご紹介しています。「なあなあ! 私とラーメン 食べいかへん! 」と誘う中西悠理がご紹介しました、富津市にある「木琴堂」(やじ)(とうふてん)の情報は以下のHPでご覧いただけます。

https://mokkindou.wixsite.com/ramen

館山自動車道・富津中央インターチェンジから4分、JR内房線・佐貫町駅から徒歩12分の、古民家を改装した「木琴堂」。名前の通り、木曜、金曜、土曜日のみの完全予約制の営業です。ご当地グルメの「竹岡式ラーメン ... ...Read More