今週は「柑橘グルメ！」をテーマにご紹介しています。「ミカンは うす皮ごと食べちゃう!?」中西悠理がご紹介しました、勝浦市にある「吉野酒造」の「夏みかん酒」(やじ)(とうふてん)の情報は以下のHPでご覧いただけます。腰古井 吟醸仕込 夏みかん酒勝浦市で江戸時代後期の天保年間から続く歴史ある酒蔵「吉野酒造」。代表銘柄の「腰古井」をはじめ、地元に根差したお酒を造り続けています。地元の農産物を使ったコラボ商品「腰古井 吟醸仕込 夏みかん酒」は、鴨川産の「夏みかん」を手間暇を惜しまず手作業で一粒一粒丁寧に ... ...Read More

今週は「柑橘グルメ！」をテーマにご紹介しています。「口が酸っぱくなるほど チバを推している!」中西悠理がご紹介しました、千葉市にある「バルスタック株式会社」(やじ)(とうふてん)の情報は以下のHPでご覧いただけます。南房総レモネードGIFT高品質な県産フルーツや海鮮食材をはじめとした千葉の農水産物の価値を高めるべく、地域特産品を使ったオリジナル商品を開発し、「食」を通した地域活性化を実践している「バルスタック株式会社」。保存料や化学調味料を使わずに、“素材の味”を生かした他にはない逸品を提供して ... ...Read More

今週は「柑橘グルメ！」をテーマにご紹介しています。「フルーツの切り方 斬新だね!?」と言われる中西悠理がご紹介しました、市原市にある「杉山ジャム工房」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

http://sugiyamajam.com

小湊鉄道・光風台駅より徒歩30分の「杉山ジャム工房」。自宅で採れた素材などを使った自家製ジャムとお菓子のお店。こだわりは、ジャムを固めるペクチンを使わず、自然なとろみをつけること。一番人気は「露地栽培のいちごジャム」です。春から夏 ... ...Read More