千葉県の代表的な農産物と言えば、何を思い浮かべますか？

さつまいもとか、落花生（ピーナッツ）とか・・・

今回は、そんな千葉を代表する農産物の落花生に注目します。これまで捨てられていた落花生のある部分を活用して、商品として生まれ変わらせ千葉県内はもちろん、国内、そして海外にも発信していこうと取り組んでいる方をご紹介します。

今年は１８７６（明治9）年に、千葉県で落花生の栽培が始まってから150年の記念の年。日本一の“落花生県”である千葉には、落花生グルメが ...

まだまだ暑い日が続いていますが、暦の上では夏は終わり、秋を迎えています。

夏祭りに続いて、秋にも各地でさまざまなお祭りが開催されますよね。一宮町では、９月になると町全体が一気に活気づきます。1200 年以上の歴史を誇る上総十二社祭りが行われるからなんです。

一宮町にある玉前神社を中心に毎年９月８日から１４日にかけて行われるこのお祭り。平安時代の西暦807年（大同2年）から１２００年以上続くとされている伝統的なお祭りです。今日は、この上総十二社祭りをご紹介します。 ...

食材の宝庫・千葉県では、畜産業が盛んで、中でも豚肉は、全国有数の生産量を誇っています。

北総地域（旭市、匝瑳市、香取市、東庄町など）や市原市を中心に、年間およそ100万頭の豚を出荷しているんです。

豚肉の産出額はおよそ560億円で、千葉の主要な農産物の一つです。いくつかのブランド豚が県内にありますが、今回は、「東(ひがし)の匠(たくみ)SPF(エスピーエフ)豚(とん)」の味に惚れ込んだ豚肉料理専門店をご紹介したいと思います。

九十九里の最北端に位置し、畜 ...