タイムテーブル
DJプロフィール
インフォメーション
ゲストスケジュール
イベント・ライブ
PODCAST
オンエア楽曲一覧
買い物を
2025/11/25 UP!
- 今週は「旭あったかグルメ！」をテーマにご紹介しています。
- 「来年は とんとん拍子に上手くいく予感!? 」の中西悠理がご紹介しました、旭市にある「とんかつ大成」の情報は以下のHPでご覧いただけます。
https://www.ne.jp/asahi/taisei/net/index.html
- 旭市では「あさひ あったかグルメ＋スイーツまつり」開催中!
- JR総武本線・旭駅から14分程、地産地消にこだわった人気のとんかつ専門店「とんかつ大成」。
- この冬おススメの「あったかメニュー」は「豚しゃぶ食べ放題」。他にも、「完熟ロースかつ」や「ソースカツ丼」「ロースかつトマト煮込みソース定食」「焼きかつカレー定食」も人気です!
- 「とんかつ大成」の営業時間等は、公式HPでご確認ください。
- 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう！
- 海浜幕張駅前には、温かい色味が美しいマリーゴールドが。マリーゴールドって晩秋も咲くみたいですね。
- むぎわらの〜帽子のきみの〜♪
2025/11/24 UP!
- 今週は「旭あったかグルメ！」をテーマにご紹介します。
- 「いがいと 根に持つタイプ!? 」の中西悠理がご紹介しました、旭市にある「旭又兵衛」の情報は以下のHPでご覧いただけます。
- 旭市では「あさひ あったかグルメ＋スイーツまつり」開催中!
- JR総武本線・旭駅から14分程、新鮮なもつを味わえる地元の人気店「旭又兵衛」。
- お店の一番人気で、この冬おススメの「あったかメニュー」は「豚もつ鍋」。他にも「もつ煮込み」「焼きもつ」「生ホルモン焼き」がおススメです。
- 「旭又兵衛」の営業時間等は、公式HPでご確認ください。
- 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう！
- 寒すぎて、カーペットとマットの間にはさまる愛犬。
2025/11/21 UP!
この番組では、千葉県内各地の豊富な食材のポテンシャルの高さ、おいしさもご紹介してきていますが、いろいろな食材を一度に楽しめる料理というと、、、？
さまざまな食材を受け入れる、おいしいピザはいかがでしょうか？
今回は、地元の美味しい食材を活かしたピザを提供している、素晴らしいロケーションのお店をご紹介していきます。
房総半島の中央、長閑な里山の景色が続く市原市に広がる県内最大の面積を誇る人造湖、高滝湖。この湖畔に2013年にオープンし、以来、人気を集め続けるイタリアンレストラン「PIZZERIA BOSSO」があります。こちらの中村優哉店長に、まずは、このお店について伺いました。
中村店長：高滝湖の目の前にありまして。で、房総イタリアンでPizzeria Bossoなんですけど、うちの場合は,薪窯で焼いてるピザ専門店になりまして、多くのお客様に来ていただいてます。房総食材にこだわってまして、農家さんから直接仕入れたりとか、あとは直売所に行って直接見に行って野菜を仕入れてきたりしてますね。あとはいすみ市のよじゅえもん工場からチーズをもらったり、あと、佐倉の方からキノコを取り寄せたりはしてます。君津産の猪を使った猪ハムのピザも落花生と合わせて。野菜は、暖かい気候があったり、冬になれば寒かったりするんですけど、そのおかげでその旬の野菜は甘みがあったりとか、味の濃さがしっかりあるなというのは感じてますね。そうですね。海も近かったりするので、魚はもちろん美味しいですし、今はジビエも有名というか、なってきて食べやすくなってますね。そうですね、間違いないですね。
薪窯で焼く、房総の食材にこだわっているのもうれしいポイント。千葉県の真ん中で海のものも山のものも贅沢に味わえますね。」
高滝湖の湖畔・市原湖畔美術館の敷地内にあるこのお店「ピッツェリア・ボッソ」はご紹介いただいたように、房総半島の食材をふんだんに使った多種多様で本格的な薪窯で焼くピザが人気。およそ４００度の高温で一気に焼き上げるピザの焼き時間は食材にもよりますがだいたい1分半ぐらい。直径は26センチほどありますが、あっという間に香ばしく、みずみずしいピザができあがります。具体的にはどんなピザがあるのでしょうか？
中村店長：ピザは 10種類ありまして、デザートのピザも入れると 11種類ですね。人気なのは房総農家のピザ。この房総農家のピザが、その時の旬の野菜を使って、農家さんから直接もらったものを使って、その四季を感じられるといいますか。12月ですと、ごぼうと三つ葉を使ったピザでしたり、白菜とゆずのピザになりますね。他では食べることのない組み合わせなんですけど、チーズベースでして、いすみ市のよじゅえもんのモッツァレラチーズとイタリア産のモッツァレラチーズを合わして使うんですけど、よじゅえもんさんのチーズがクセもなくて伸びがすごいいいので、ごぼうと野菜との相性も抜群でして。ごぼうと三つ葉もよく旨味出してくれますね。美味しく食べれるように工夫して（ますので）ぜひ食べてもらいたい。
意外な組み合わせだけど、これからの季節は根菜類も美味しいから、ごぼうとミツバのピザ、興味ありますね。ごぼうって和食のイメージだけど、ピザに使うとは、、、オリジナリティ溢れてますね。
他の季節もご紹介しますと、、、例年ですと、 春は「新玉ねぎとタケノコ」、夏は「とうもろこし ズッキー二 オクラ ミョウガ」
秋は、先ほどご紹介した「ごぼう や れんこん」。冬は「白菜 泥ネギ 加茂菜」中心に具材が載っているそうです。主に食材は房総半島産のものを調達。中村さん自身が仕入れに行きます。特にチーズに負けない、しっかりとおいしさが伝わるものをと厳しく選んでいらっしゃるということでした。
高滝湖の湖畔にある名ピッツェリア「PIZZERIA BOSSO」先ほどは季節のピザをご紹介しましたが、実はさらに房総を味わいつくせるような贅沢なピザがあるそうなんです。一体どんなピザなんでしょうか？
中村店長：ピッツァボッソっていうピザが 1枚で四季を堪能してもらえるピザでして、春が南房総産の菜の花と銚子のイワシを使ったピザで、夏が大多喜産バジルのジェノベーゼとトマトを添えたピザでして、秋が佐倉きのこ園のしいたけとスペイン産の生ハムで、冬が八街産のゆで落花生とベーコンになりますね。今の具材が全部 1枚で乗っかってます。そうですね、千葉県 1周楽しめるピザだと思いますので、具材をですね。ふふふ。トマトソースはですね。マルゲリータのピザでしたら、千葉県産のトマトを使ってお店で仕込んでます。ちょっと完熟が甘かったりしたら、お店で完熟するまで寝かせて、それを火にかけて煮込むんですけど、4、5時間かけて煮込んでマルゲリータのソースを作ってますね。煮込みっぱなしというか、かき混ぜながら。
房総の四季を一枚で感じられる、、、それは贅沢ですね。
そのほかにも「千葉県産イモ豚ベーコンと大多喜産ルーコラのピッツァ」ですとかはちみつをかけて楽しめる「高秀牧場のゴルゴンゾーラの落花生入りクワトロフォルマッジ」といったピザや、旬な果物・・イチゴ、ブルーベリー、落花生、などをカスタードクリームと一緒にピザ生地で包み焼をして、お好みのジェラートをトッピングする甘いデザートピザ「ドルチェピッツア」もあるんです。美術館に立ち寄った後で食事に来る方、バイクなどのツーリングやドライブの途中で食事に立ち寄る方、仲間とシェアしていろいろな味を楽しむなどリピーターの方も多く、お店は活気にあふれています。そして食材のおいしさと共にもう一つ、このお店でしか味わえないものがあるそうです。
中村店長：ロケーションも本当に素敵でして。天気のいい昼間もきれいなんですけど、夕暮れの日が沈んでいく時間帯もまたすごい素敵で。想像してもらいたいんですけど、お席から湖が見えまして、その奥に山がありまして。山の上に夕日がゆっくり沈んでいきます。水面が、光の筋がレストランの方に向かって射してきます。この時間が一番ロマンチックですね。その時間を楽しみに来るお客さんもいるぐらいですね。房総食材を使ったピザ専門店なんですけど、その時の一番美味しい野菜などを使ってピザを提供していますので、ぜひピザを食べに来てください。
そんな景色があれば、美味しいピザがまたさらに美味しく感じると思います。
お店は高滝湖に面していますので、湖側の窓からの景色は全面「湖」なんです。ちょっと西陽が強いかなという時はブラインドをしめる時もあるそうなんですが、サンセットタイムは、湖、山、夕日、長くなる影を楽しみながらピザを食べる贅沢な時間に変わっていきます。素晴らしい景色と、美味しい房総半島の恵みを楽しみにお出かけになってみてはいかがですか？ピザ以外にもサラダやフライ、人気の自家製ジンジャエールなどもあります。お休みは基本月曜日、そのほか営業時間など、詳しくはピッツェリア・ボッソのサイトやインスタグラムをご覧ください。
2025/11/20 UP!
- 今週は「ピザ！」をテーマにご紹介しています。
- 「ピザって10回、言ってみて! と言われると、反射的に身構えてしまう!? 」中西悠理がご紹介しました、柏市にある「ピッツェリア ティンタレッラ」の情報は以下のHPでご覧いただけます。
- JR常磐線柏駅から歩いて9分の「ピッツェリア ティンタレッラ」。ナポリの街角にあるような店を思い描き、ピッツァを焼く窯から壁のタイル、テーブルの大理石や食器まで一つ一つイタリア製の品を使うことにこだわり抜いています。
- イタリアの「真のナポリピッツァ協会」から伝統的なナポリ・ピッツァの職人として認定されているオーナーの作る「マルゲリータ」は絶品です!
- 「ピッツェリア ティンタレッラ」の営業時間等は、公式HPでご確認ください。
- 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう！
- 街で見かけた夕陽が透けてる紅葉、綺麗でした。それにしても、どうして寒い季節ってお腹が減るのでしょう。美味しいあつあつのピザ食べたいよう！
2025/11/19 UP!
- 今週は「ピザ！」をテーマにご紹介しています。
- 「ピザを上手く切り分けられたためしが無い!? 」中西悠理がご紹介しました、睦沢町にある「Trattoria Due」の情報は以下のHPでご覧いただけます。
- 睦沢町の「道の駅 むつざわ つどいの郷」の中にあるレストラン「Trattoria Due」。本格的なピザとイタリア料理を提供するお店として、令和元年、道の駅リニューアルの際、新たにシェフを招きオープンしました。
- 「一宮産バジルのマルゲリータ」「地元野菜ピザ」「落花生を使ったジェノベーゼソースのピザ」など、睦沢を中心した地域の食材を活かした季節のメニューを提供しています。また、道の駅でのお買物や、天然温泉「むつざわ温泉 つどいの湯」も見逃せません!!
- 「Trattoria Due」の営業時間等は、公式HPでご確認ください。
- 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう！
- 走り回る子供達を眺める午後。
- 撮影ディレクターさん『中西さんも中身は子供ですよ』
- …はい。
2025/11/18 UP!
- 今週は「ピザ！」をテーマにご紹介しています。
- 「自分では切り分けないけど ひとの切り分け方には 文句をつける!? 」中西悠理がご紹介しました、館山市にある「Goccia」の情報は以下のHPでご覧いただけます。
https://www.instagram.com/goccia1124
- 館山市の北条海岸沿いにあるピザ専門店「Goccia」。駐車場と道路を挟んだ目の前が海という絶好のロケーションのお店です。
- 食材は、小麦やモッツァレラ、生ハムやサラミなどできるだけ本場・イタリア産のものを使うことにこだわり、1番人気は、週一回空輸便で届くイタリア産の水牛モッツァレラを使った「飲めるピザ」の「マルゲリータEX」です。
- 「Goccia」の営業時間等は、公式インスタグラムでご確認ください。
- 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう！
- プレゼントの中身、あの最新ゲーム機でありますように！念を送っています。
2025/11/17 UP!
- 今週は「ピザ！」をテーマにご紹介します。
- 「いつか カロリーを全く気にせず イタリア食い倒れの旅に出たい! 」中西悠理がご紹介しました、船橋市にある「ピザヨッカー」の情報は以下のHPでご覧いただけます。
- 地域密着のテイクアウトと宅配専門のご当地ピザチェーン店「ピザヨッカー」。船橋店・馬込沢店・高根台店・津田沼店の4つの店舗があります。
- 千葉県産の食材を積極的に取り入れ、地元の人にその美味しさを届けたいと、お届けしているメニューは、王道の「産直トマトのマルゲリータ」、季節限定の「冬の贅沢4種」「千葉県産ポークのチーズプルコギ」や「大高醤油薫る焼きもろこし」などなど。
- 「ピザヨッカー」の営業時間等は、公式HPでご確認ください。
- 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう！
- WBG前には、毎年恒例クリスマスデコレーションが早くも登場！はやいな〜
2025/11/14 UP!
関東の中でも遅い時期まで紅葉が楽しめるといわれる千葉県。県内には数多くの紅葉スポットがありますが、今回は松戸市にある浄土宗のお寺 仏法山 東漸寺の紅葉をご紹介したいと思います。
JR常磐線の北小金駅から旧水戸街道沿いを歩いて６−７分ほどのところにある、東漸寺。四季折々、さまざまな景色が訪れる人の目を楽しませる広い境内では、特に、春の枝垂れ桜が知られていますが、秋には「紅葉が美しい」と評判になり、地元だけではなく、遠くからもたくさんの人がやってきます。
まずは、このお寺について、ご住職の鈴木悦朗さんにお話を伺います。とても歴史のあるお寺で、徳川家康とも深い繋がりがあるようです。
鈴木住職：文明十三年、西暦でいうと１４８１年、室町時代にこの小金という街にできたお寺です。江戸時代は関東十八檀林に指定されて、徳川家康の庇護を受けて、発展していきました。徳川家康が「関東に入城する前にぜひ受戒を受けたい。戒名を授与して仏教の教えをちょっと勉強したい」という話が芝の増上寺の観智国師にありまして、観智国師から「それでは東漸寺の『了学』」という優秀なお坊さんがいるので、彼について勉強した方がいい。」(了学は)七代目の住職なんですけれども、その人から戒名授与を受けたのが、あの徳川家康です。
※関東18檀林・・江戸初期関東における浄土宗の重要な寺院
あの徳川家康に戒名を与えた、すごい人が住職を務めていたお寺！幕府にとっては重要なお寺だったんですね。
了学上人は、のちに徳川家の菩提寺である増上寺の大僧正となり、２代将軍の徳川秀忠公の葬儀も執り行ったということです。檀林というのは仏教における学問所のことで、こちらの東漸寺は広い敷地の中で最盛期には400人もの僧侶が修行する場になりました。それから500年余りが過ぎ、現在の住職、鈴木さんは５９代目。今は、紅葉の名所で有名なんですが、その歴史は意外にもそれほど古くありません。さらに、その理由も、なんだか今風なんです。
鈴木住職：前は杉林だったんですね。古いお寺そうなんですけれども、いろいろ立て直すときに、昔はトラックなかったですから、杉を植えたり、檜を植えたり、してたんですけれども。その杉というのがうちは幼稚園やってるもんで、どうしても主任の先生から「いやもう杉の花粉症でなかなかなんとかなりませんかね」っていうふうに言われたのと、ちょっと暗かったんですね。日が入らなくて。まあそんなこともあって、それをなんとか、その時に６０本ぐらいあったんですかね、その杉を切ってですね、もみじを植えていこうということで、やっぱりみんなに喜ばれるような形にしていこうというふうに考えたのが始まりです。切ったらあの先代の住職からお前なんか勘当だって言われまして。父は、すごく杉が好きだったもんですから。植木屋さんと結託して、えー、切りました。はい。
花粉症対策で杉からもみじに代えたというのは驚きです
東漸寺には幼稚園もあるのですが、杉の木から飛んでくる花粉で、子供達や幼稚園の先生が花粉症で大変。さらに、育ちすぎた杉の木が影をつくり、ちょっと暗くて怖い感じになっていたということで、住職が決断。もみじを植えることにしたそうです。
江戸と水戸をつなぐ水戸街道。スタート地点である千住宿から３つ目の小金宿にある東漸寺をご紹介しています。現在の、鈴木住職が２０００年ごろから杉から植え替え始めた「もみじ」が話題となり、紅葉スポットとして人気になっています。住職に東漸寺のもみじについて、教えていただきました。
鈴木住職：ほとんどはイロハモミジで、その他、すごく赤くなるとされているオオサカズキという種類のもみじが植わってるわけなんですけれども。日当たりのいい場所、日当たりの悪い場所、風の通る場所、風の通らない場所によって、いろんな色が違ってくる。黄色くなるもみじがあったり、橙色のもみじがあったり、そのまま全然あの赤くならないもみじもあったり。その環境によってですね、もみじの色が出てきてる。またそのグラデーションが綺麗だったりするわけでございます。一番最初に赤くなるのは、三つの門があるんですけど、三つの門入ったところの、鐘つき堂の付近が一番最初に赤くなっていって、中雀門という門の周りが赤くなって。さらに中雀門と仁王門の間のもみじが赤くなって。だんだん入り口に向けてですね、赤くなっていくっていう感じかと思います。
見頃は、例年ですと、１１月中旬、下旬あたり、つまり「今頃」がいいでしょうということです。夏の暑さや温暖化の影響で、その時期は少し遅くなってはきているようですが、今年もきっとこれから素晴らしい色付きを見せてくれると思います。
夜はライトアップもされているんです。
そのライトアップもちょっと面白い理由からスタートしています。ご住職のこの町、に対する思いとともにお話しいただきました。
鈴木住職：私はまちづくりのいろいろな活動をしてるんですけれども、その宴会をですね、やってまして。「もみじを愛でる会」というのをやってたら「お寺がちょっと暗いのでライトアップしたらどうなの？」なんて言って飲みながら。「じゃあライトアップ」。駅前も「ライトアップ」。実は、まちづくりの活動をしているので、勢いで。それは（会合に参加する）お客さんのためにライトアップしてたんですけど、そしたら周りの方がどんどんどんどん人が寄ってきて「今年はいつライトアップするんですか？」とかっていうような電話をいただいたり、ちょっとライトアップがやめられないような状態なんです。このお寺をどうするのかって言われた時に、訪れる人に安らぎを。去り行く人にいい思い出を与えたい。そんなお寺になってほしいな。一つは、やっぱり日本の美を感じさせる場所である。癒しの空間でないといけないというふうに思っていますし、お祭りだとかイベントだとかコンサート、さまざまなことをやっておりますけれども「楽しむ場所」「賑わいの場所」そういうものを、大切にしていきたいと思っています。
自分たちの会合のお客さんのための照明がライトアップのはじまりってことなんでしょうか？
ご住職は秋から冬にかけて、駅前のライトアップをしている「まちづくりの活動」にも参加されていて、そこでお願いしている電気工事屋さんに相談して、ライトアップしたのが始まりだったんです。自分たちのお楽しみだったはずが、近所の方々の楽しみに広がっていって、もうやめられない状況になっています。
訪れる人の心が癒されるんなら、役割は大きいですよね。
春の桜、夏は鮮やかな緑、秋は紅葉、冬は雪景色と、四季折々違った表情を見せてくれる東漸寺。朝７時からは本堂で30分間の読経と住職のお話という朝のおつとめを行っていて、毎日一般の方も参加できます。宗旨宗派は問わずどなたでも参加可能。由緒あるお寺で心いやすひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。紅葉の様子やライトアップの時間など詳しくは東漸寺のホームページをご確認ください。なお、紅葉シーズンは駐車場の利用に制限がありますので、なるべく公共交通機関をご利用ください。
2025/11/13 UP!
- 今週は「紅葉狩り！」をテーマにご紹介しています。
- 「長風呂のお供にして ふやけた本は数知れず!? 」の中西悠理がご紹介しました、我孫子にある「旧村川別荘」の情報は以下のHPでご覧いただけます。
https://www.city.abiko.chiba.jp/event/shiseki_bunkazai/kyu_murakawa/index.html
- JR我孫子駅より徒歩25分ほどの「旧村川別荘」。大正時代から昭和初期にかけての別荘地としての安孫子の様子を残す、我孫子市の指定文化財で、一般公開されてもされています。
- 例年11月下旬から12月上旬にかけて紅葉の見頃を迎え、和洋折衷なデザインの旧村川別荘・新館から見る紅葉は、大正ロマン溢れる見事な情景となります。
- 「旧村川別荘」の営業時間等は、公式HPでご確認ください。
- 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう！
- 喉のケアにいつも以上に気をつけたい季節。収録からの帰り、のど飴買いました。
2025/11/12 UP!
- 今週は「紅葉狩り！」をテーマにご紹介しています。
- 「どてらを着て 囲炉裏を囲んでの団欒に ロマンを感じる! 」中西悠理がご紹介しました、君津市にある「いろりの宿 七里川温泉」の情報は以下のHPでご覧いただけます。
- 圏央道・木更津東ICから国道410号経由で30分ほどのところにある、君津市の「いろりの宿 七里川温泉」。県内では貴重な硫黄泉の「源泉かけ流し露天風呂」があり、日帰り入浴も可能です。
- 七里川渓谷の紅葉は、例年11月下旬から12月半ばまで頃が見頃。囲炉裏で頂く美味しい炭火焼き料理を堪能し、露天風呂で紅葉の景色を眺め、素朴な山の宿をゆっくりと楽しんでください。
- 「いろりの宿 七里川温泉」の営業時間等は、公式HPでご確認ください。
- 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう！
- こちらは、近所をお散歩中に撮影。
- 秋の紅葉のお話をしつつ、冬の足音も聞こえてきましたね…。衣替えが追いつかない！！
