今週は「千葉のたまご！」をテーマにご紹介しています。「遠足のお弁当の 冷めた卵焼きが好きだった! 」中西悠理がご紹介しました、南房総市にある「百姓屋敷じろえむ」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。じろえむ南房総市の里山の中にある「百姓屋敷じろえむ」は、築300年の古民家を改装した完全予約制の農家レストラン。食材の90％以上が「じろえむの農園」で丹精込めて育てた新鮮な農産物を使用して、自慢の料理を提供しています。平飼い養鶏農家が育てた自慢の「じろえむ卵」は、メイン料理の色 ... ...Read More

今週は「千葉のたまご！」をテーマにご紹介しています。「卵のように 火加減がむずかしい!? 」中西悠理がご紹介しました、船橋市にある「奈良養鶏園」の「奈良たまごカフェ」」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://www.instagram.com/nara_tamago

船橋市運動公園の近くにある「奈良養鶏園」は、創業以来80 年以上に渡り、品質と伝統を守り続けている養鶏農家。個人農家としては国内で初めて農場HACCP認証を取得しています。「奈良養鶏 ... ...Read More

季節ごとにさまざまな花が楽しめる千葉県。今回は、ちょうどお彼岸の頃に咲く、曼珠沙華（まんじゅしゃげ）(まんじゅしゃげ)とも呼ばれるお花、彼岸花を取り上げます。

彼岸花は地面から先に花が咲いて、花が散ってから葉っぱが繁る性質のため、「葉見ず、花見ず」と言われたりするそうです。今回は、その彼岸花が見事に、そしてたくさん咲いている場所、ご紹介していきたいと思います。

東葉高速線村上駅のほど近く、自然豊かで、桜の名所としても知られる八千代市民の憩いの場「村上緑地公園」。この ...

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