三方を海に囲まれる房総半島に位置する千葉県。
首都圏からのアクセスもよく、
通勤圏でありながら海や里山の豊かな恵みをあわせもち、
自然とともにある生活を楽しめるエリアです。
そんな「千葉の魅力」を支えるさまざまな活動や
想いムーブメントなどにスポットを当て、
現地取材の声も通して「魅力あふれる千葉」をご紹介していきます。

毎週月～木　18:35頃～「YOU 遊 チバ」はこちら
※「YOU 遊 チバ」は、ミンナノチカラ～CHIBA～と連動し週ごとにさまざまなテーマで千葉の魅力をお届けしているコーナーです。

Every Fri. 18:45～18:59

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こだわりの“熟成寿司”を味わう！「鮨処 切通」＠いすみ市

2025/2/3 UP!

  • 今週は「美食のいすみエリア！」をテーマにご紹介します。
  • 「みんなのアミーゴ!」の中西悠理がご紹介しました、いすみ市にある「鮨処 切通」(やじ)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://kiritoshi.com

　　　　　　　　　　　　　
  • 外房で生まれ育ち、サーフィンと釣りを愛し、海を知り尽くしている店主、切通篤史さんがひとりで切り盛りしている寿司屋「鮨処 切通」。JR外房線・長者町駅から2キロほどのところにあります。
  • こだわりは3つ。地元の漁港から直送される「新鮮な素材」、シャリに使う「赤酢」、旨味を最大限に引き出すための「熟成」です。
  • 営業時間など詳しくは「鮨処 切通」のホームページをご覧ください。(まんじ)(とうふてん)(ほんどじ)(こうえん)
  • 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう！
  • 缶コーヒー、顔に当てるとあったか〜。

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