三方を海に囲まれる房総半島に位置する千葉県。
首都圏からのアクセスもよく、
通勤圏でありながら海や里山の豊かな恵みをあわせもち、
自然とともにある生活を楽しめるエリアです。
そんな「千葉の魅力」を支えるさまざまな活動や
想いムーブメントなどにスポットを当て、
現地取材の声も通して「魅力あふれる千葉」をご紹介していきます。

毎週月～木　18:35頃～「YOU 遊 チバ」はこちら
※「YOU 遊 チバ」は、ミンナノチカラ～CHIBA～と連動し週ごとにさまざまなテーマで千葉の魅力をお届けしているコーナーです。

Every Fri. 18:45～18:59

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シェフ渾身！こだわりの詰まった「粒すけのミートドリア」

2024/5/20 UP!

  • 今週は、千葉県が毎年行っている「食のちばの逸品を発掘」コンテストの 2024年の受賞商品をテーマにご紹介します。
  • 「おいしい所だけ かじります!?」の中西悠理がご紹介しました、船橋市にあるフレンチレストラン「ル カフェ ドゥ ポム」の「粒すけのミートドリア」の情報は、以下のHPでご覧いただけます。

https://cafe-pomme.jp/index.html

　　　　　　　　　　　　　
  • 「食のちばの逸品を発掘」コンテストで審査員特別賞を受賞した、船橋市にあるフレンチレストラン「ル カフェ ドゥ ポム」の「粒すけのミートドリア」。
  • 船橋市の「鈴果(すずか)園(えん)」の粒すけ、水郷赤鶏、鴨川市の「高梨牧場」のかずさ和牛、船橋市の「三須(みす)トマト 農園」のトマトに、千葉県産の牛乳を加えて仕上げた、「バターピラフ」「かずさ和牛の煮込み」「ベシャメルソース」が三位一体となった逸品です。(こうえん)
  • 千葉県のさまざまな魅力を知って、一緒に千葉県を盛り上げていきましょう！

  • 季節の花ツツジに吸い寄せられて。
  • 甘い香りがするかな？
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