2024/9/5 UP!
今週は「ちばの新米!」をテーマにご紹介しています。「疲れた体に 塩むすびが染み渡る!」中西悠理がご紹介しました、柏市にある「エグチライスファーム」(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。お米について手賀沼のほとりで、環境に配慮した安心・安全な美味しいお米と無添加のおもち・あられなどをつくっているのが「エグチライスファーム」。「作りたいのは、100年後の農業のカタチ」をスローガンに、心豊かな食生活を創造し、地域社会の持続可能な発展に貢献 していきたいという想いで日々挑戦を続けています ... ...Read More
2024/9/4 UP!
今週は「ちばの新米!」をテーマにご紹介しています。「1分待って欲しい!」中西悠理がご紹介しました、木更津市にある「1分おむすび」(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。
https://1min-omusubi.jimdofree.com
農薬や化学肥料を使わない有機栽培の「強い米」にこだわり、価値のある美味しいお米をおむすびにして販売している「1分おむすび」は、ドライブスルーで買えるおむすび専門店。地元食材にもこだわり、常時20種類ほどのおむす ... ...Read More2024/9/3 UP!
今週は「ちばの新米!」をテーマにご紹介しています。「次のごはんが楽しみで生きている!」中西悠理がご紹介しました、鴨川市にある「米屋(こめや)新蔵」(しんぐら)(とうふてん)の情報は、以下のHPでご覧いただけます。
https://komeyashingura.jp
皇室献上米としての誇りを胸に、蛇紋岩(水)・棚田(土)・日照時間の長さ(太陽)に恵まれた長狭米は、心地よい食感と適度な粘り、香りや米のうまみがしっかり味わえる、千葉県を代表する銘柄米のひとつです。そ ... ...Read More



